Les Bouteilles

 La bouteille est une chose importante pour l'élaboration du Champagne, sans elle la prise de mousse ne pourrais pas s'effectuer !!! Pouvant résister à une pression supérieur à 6 atmosphères, pas mal non ?

Essayez donc de faire du champagne de la même manière que font nos amis Bordelais ou Bourguignon ou autres bien entendu, dans des cuves inox, ciment ou voir même pour les meilleurs dans des fûts de chêne... Impossible !!!

Voilà une des grandes explications de son effervescence, et les champenois le savent bien et ne délaisse pas malgrès tous l'aspect visuel du contenant.

Les 3/4 des bouteilles de Champagne sont de types "classique "Champenoise" (voir photo ci dessous),comme la cuvée "Blanc des Millénaires 1985" de la prestigieuse maison Charles Heidsieck.

Voici quelques une des types de bouteilles de Champagne

Il existe plusieurs types de formes de bouteilles

* la plus connu d'entre elle, la "champenoise".

* les typés anciennes (car elles ressemblent de près aux bouteilles du début du siècle !)

* les verres blancs.

* les verres blancs opaques (Demoiselle).

* la cul plat (cristal roederer)

* les gravés en relief (nicolas feuillate).

* les habillés (essentiellement pour l'An 2000)

et la liste pourrais être encore longue...

et voir également volumes des flacons de celle ci...

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A BOIRE AVEC MODERATION